(BM) 스타벅스와 다른 더치 브로스(Dutch Bros)

더치 브로스(Dutch Bros) 커피는 미국에서 가장 인기 있는 드라이브스루 커피 체인 중 하나입니다.

 

Dutch Bros | Homepage

Dutch Bros Coffee is a drive-through coffee chain headquartered in Grants Pass, Oregon, with company-owned and franchise locations throughout the United States.

www.dutchbros.com

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이 브랜드는 커스터마이징 하면 무려 1만 개가 넘는 음료 및 독특한 커피 메뉴, 매장 특유의 친절함과 건강한 분위기​로 미국 MZ세대의 많은 사랑을 받고 있습니다.

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오늘은 우리나라 돈으로 1조 원이 넘는 커피 기업으로 성장하고 2019년 이후 5년간 연매출 30% 넘는 수익을 매년 달성하고 있는 이곳! 더치브로스의 인기 비결과 성장 비결에 대해 알아보겠습니다.

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1. 더치 브로스(Dutch Bros) 소개

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더치 브로스는 네덜란드에서 이민 와 낙농업을 해오던 네덜란드 혈통의 두 형제가 1992년 오리건주에서 작은 커피 스탠드로 시작하여 1994년 첫 매장을 차린 커피 체인으로, 현재는 미국 전역에 400개 이상의 매장을 운영하고 있습니다.

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그들은 커피를 사랑하고, 고객과의 소통을 통해 더 나은 서비스를 제공하고자 했습니다.

더치 브로스의 상징적인 로고는 파란색과 흰색의 풍차로, 매장 외관에서도 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

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더치 브로스(Dutch Bros)의 성공 비결과 스타벅스와의 차별화 전략에 대해 설명드리겠습니다.

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2. 독특한 기업 문화와 고객 경험

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더치 브로스는 고객과의 소통을 중요시하며, 긍정적이고 활기찬 기업 문화를 바탕으로 차별화된 고객 경험을 제공합니다.

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'브로이스타(Broista)'​라고 불리는 직원들은 고객과의 친근한 상호작용을 통해 따뜻하고 환영받는 분위기를 조성합니다.

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이러한 문화는 단순히 커피를 판매하는 것을 넘어 고객의 하루를 밝게 만드는 것을 목표로 합니다.

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2. 드라이브스루 중심의 편의성

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더치 브로스는 드라이브스루 매장 위주의 운영으로 빠르고 편리한 서비스를 제공합니다.

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이는 바쁜 현대인들의 라이프스타일에 부합하는 전략으로, 스타벅스와 같은 전통적인 카페와 차별화됩니다.

3. 더치 브로스의 인기 메뉴

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더치 브로스는 다양한 음료 메뉴로 유명합니다.

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그 중에서도 '아이리쉬 크림'과 '캐러멜 펌킨 브륄레'는 특히 인기가 많습니다. 이 외에도 '화이트 좀비 브레브'와 같은 독특한 음료도 있어, 고객들은 매번 새로운 맛을 경험할 수 있습니다.

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더치 브로스의 음료는 달콤하고 풍부한 맛이 특징이며, 커피뿐만 아니라 스무디와 차 종류도 다양하게 제공됩니다.

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3. 품질과 가격 경쟁력

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고품질 원두와 신선한 재료를 사용하면서도 스타벅스보다 저렴한 가격을 유지합니다. 프리미엄 음료의 경우 더치 브로스는 $4.25, 스타벅스는 $6.19로 가격 경쟁력이 있습니다.

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4. 지역사회 참여와 사회공헌

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더치 브로스는 지역사회 행사 참여와 자선활동을 통해 강한 유대감을 형성합니다. 이는 단순한 마케팅을 넘어 기업의 핵심 가치로 자리 잡았습니다. 이러한 노력은 고객들에게 긍정적인 이미지를 심어주고, 브랜드 충성도를 높이는 데 기여하고 있습니다.

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5. 스타벅스와의 차별화 전략

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5-1. 접근방식

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더치 브로스와 스타벅스는 모두 인기 있는 커피 체인이지만, 그들의 접근 방식은 다릅니다.

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스타벅스는 고급스러운 분위기와 다양한 메뉴를 제공하는 반면, 더치 브로스는 빠르고 친근한 서비스를 강조합니다.

전문점에서는 팁을 잘 내지 않는 것이 일반적입니다

그렇지만 더치 브로스는 예외적으로 사람들이 팁을 주는 문화가 좀 많이 정착이 돼 있는데요. 친절한 서비스를 받고 거기에 대응한 팁을 주고 그래서 회사의 수익과 직원들의 수익이 높아지면서 다시 한번 고객들에게 친정 한 서비스를 제공하는 그런 선순환의 문화가 형성되어 있는 것이죠

서경 마켓 시그널 글로벌 포커스

고객들은 더치 브로스에서 빠르게 음료를 주문하고, 드라이브스루를 통해 편리하게 이용할 수 있습니다. 이러한 점에서 더치 브로스는 바쁜 현대인들에게 더욱 매력적인 선택이 될 수 있습니다.

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5-2. 측정된 혁신과 고객 중심 접근

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더치 브로스는 신중하고 고객 중심적인 메뉴 혁신을 추구합니다. 반면 스타벅스는 복잡한 신메뉴를 자주 출시하는 경향이 있습니다.

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더치 브로스의 CEO Christine Barone은

"고객이 원하는 것이 무엇인지, 시장에서 우리에게 적합한 것이 무엇인지"를 중요하게 여깁니다.

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5-3. 성장 속도 조절과 문화 유지

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더치 브로스는 급격한 확장보다는 기업 문화와 가치를 지키는 것을 우선시합니다. 이는 빠른 성장을 추구하는 스타벅스와 대조됩니다.

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5-3. 직원 교육과 개발에 집중

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더치 브로스는 직원들을 단순한 바리스타가 아닌 리더로 육성하는 데 주력합니다. 이를 통해 일관된 고객 경험과 강한 기업 문화를 유지합니다.

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6. 결론

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더치 브로스의 성공은 독특한 기업 문화, 고객 중심 접근, 지역사회 참여 등 여러 요소의 조화에서 비롯됩니다.

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이러한 전략은 대기업인 스타벅스가 쉽게 모방하기 어려운 차별화된 경쟁력을 만들어냈습니다.

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더치 브로스의 사례는 기업의 가치와 문화가 비즈니스 성공에 얼마나 중요한 역할을 하는지 보여줍니다.

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